Seafood Mix Deluxe · große Stücke · 1 kg
Seafood Mix Deluxe · große Stücke · 1 kg
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„Schnelle Lieferung und sehr gute Qualität! Gerne wieder.“
„Perfekte Garnelen, Darm bereits entfernt und problemlos aus der Schale zu lösen!“
„Sehr schnelle Lieferung. Toller Service und wirklich tolle Produkte. Hatten die Black Tiger Garnelen. Saftig und frisch im Geschmack.“
Herkunft, Zutaten & Nährwerte
Herkunft, Zutaten & Nährwerte
Garnelen, Tintenfisch und Muscheln in großen Stücken – für Paella, Pasta und Suppe.
Meine Mischung aus Garnelen, Tintenfisch (Ringe, Streifen und Tentakel) und ausgelöstem Miesmuschelfleisch – ganz ohne Schalen. Der Unterschied liegt in der Stückgröße: ganze Ringe und ordentliche Garnelen statt Bruch. Direkt gefroren in die heiße Pfanne.
Auf einen Blick
- Zusammensetzung: Garnelen, Tintenfischringe, -streifen und -tentakeln, ausgelöstes Miesmuschelfleisch
- Herkunft: Muscheln aus Aquakultur (Chile) · Tintenfisch aus Wildfang (Indischer Ozean / Pazifik) · Garnelen aus Aquakultur
- Aufbereitung: vorgegart · Garnelen geschält, ohne Schwanzsegment · Muscheln ausgelöst, ohne Schale
- Zustand: tiefgefroren, IQF – einzeln entnehmbar
- Inhalt: 1-kg-Beutel · 800 g Abtropfgewicht · 20 % Schutzglasur (transparent ausgewiesen)
- Als Hauptgericht (ca. 300 g pro Person): ca. 2–3 Portionen
- Als Beilage, Vorspeise oder in Pasta und Salat (ca. 150 g pro Person): ca. 5 Portionen
- Nährwerte: 15 g Eiweiß · 1,8 g Fett · 71 kcal je 100 g
- Versand: tiefgekühlt mit Trockeneis, Express Mo–Do
So gelingt’s
- Nicht auftauen: die Mischung kommt direkt gefroren in die heiße Pfanne oder den Topf.
- Kurz anbraten oder in Sauce, Brühe oder Reis ziehen lassen – 4–6 Minuten reichen.
- Nicht zu lange garen, sonst wird der Tintenfisch zäh.
Passt zu
Geeignet für Pfanne, Topf, Wok und Ofen – direkt gefroren verarbeiten.
Rezeptideen: Paella · Spaghetti frutti di mare · Fischsuppe · Meeresfrüchte-Pfanne mit Knoblauch · Risotto ai frutti di mare · Bouillabaisse · Wok mit Meeresfrüchten · Vom Blech mit Zitrone und Kräutern
Nährwerte je 100 g
Hoher Proteingehalt, fettarm: 15 g Eiweiß bei 71 kcal je 100 g – Meeresfrüchte liefern viel Protein und kaum Fett. Eiweiß trägt zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskelmasse bei.
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 293 kJ / 71 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,93 g |
Versand & Frische
Ich versende Montag bis Donnerstag. Bestellungen, die bis 12 Uhr eingehen, gehen am selben Tag raus – per Express mit Trockeneis, tiefgekühlt am nächsten Werktag bei dir. Mindestbestellwert 50 €, maximal 8 kg pro Bestellung – du brauchst mehr? Schreib mir kurz.
Pflichtangaben
- Bezeichnung: Meeresfrüchte-Mix Deluxe: gekochtes Miesmuschelfleisch, blanchierte Tintenfischstreifen, -tentakeln und -ringe, gekochte Garnelen – tiefgefroren, glasiert
- Zutaten: Gekochtes Miesmuschelfleisch (Weichtiere; Mytilus chilensis, gezüchtet in Chile), blanchierte Tintenfischstreifen (Weichtiere; Loligo duvauceli, gefangen im Indischen Ozean (FAO 51) mit Schleppnetzen; Wasser, Säuerungsmittel E331 und E330, Salz), gekochte Garnelen (Krebstiere; Penaeus vannamei, je nach Charge gezüchtet in Ecuador [Wasser, Salz, Stabilisatoren E450, E451, E339, Konservierungsstoff Natriummetabisulfit], in Indien [Wasser, Säureregulatoren E331 und E330] oder in Vietnam [Wasser, Salz, Stabilisatoren E451 und E452]), blanchierte Tintenfischtentakeln (Weichtiere; Loligo duvauceli, gefangen im Indischen Ozean (FAO 51) / Loligo edulis, gefangen im Pazifik (FAO 71), mit Schleppnetzen; Wasser, Säuerungsmittel E331 und E330, Salz), blanchierte Tintenfischringe (Weichtiere; Loligo duvauceli, gefangen im Indischen Ozean (FAO 51) mit Schleppnetzen; Wasser, Säuerungsmittel E331 und E330, Salz).
- Allergene: Weichtiere, Krebstiere, Sulfit (je nach Charge – siehe Zutaten) · Kann Spuren von Schalenfrüchten (Haselnüsse), Milch, Eiern, Fisch, Soja und glutenhaltigem Getreide enthalten.
- Nettofüllmenge: 1.000 g · Abtropfgewicht 800 g (Schutzglasur 20 %)
- Herkunft: Miesmuschelfleisch: Aquakultur, Chile · Tintenfisch: Wildfang, FAO 51 Indischer Ozean bzw. FAO 71 Pazifischer Ozean, Schleppnetze · Garnelen: Aquakultur, je nach Charge Ecuador, Indien oder Vietnam (Stand September 2026)
- Nährwerte je 100 g: Energie 293 kJ / 71 kcal · Fett 1,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g · Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,4 g · Eiweiß 15 g · Salz 0,93 g
- Aufbewahrung: Tiefgekühlt bei −18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, aufgetaut innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Verpackung.
- Zubereitungshinweis: Ohne Auftauen zubereiten. Nur im durchgegarten Zustand verzehren.
- Hergestellt für: T&R Global Food GmbH & Co. KG, Regina-Protmann-Str. 16, 48159 Münster · Vertrieb: Garnelenkönig GmbH, Am Grundwassersee 10, 82402 Seeshaupt
Häufig gestellte Fragen
FAQs
Wie werden die Garnelen geliefert?
Tiefgekühlt in einer isolierten Thermo-Verpackung mit Trockeneis, per UPS Express. So bleiben Qualität, Geschmack und Kühlkette erhalten.
Sind die Garnelen bereits vorbereitet?
Alle Garnelen sind ohne Kopf. Die Easy-Peel-Sorten sind am Rücken eingeschnitten, die Schale löst sich ganz leicht. Die geschälten Sorten kommen ohne Schale und entdarmt. Die Cocktailgarnelen sind bereits gekocht und geschält.
Wie lange brate ich die Garnelen?
Heiß und kurz. Grill: 2–3 Minuten pro Seite. Pfanne: 3–4 Minuten, zum Beispiel mit Knoblauch und Butter. Wok: 2–3 Minuten, zum Beispiel mit Sojasauce und Ingwer. Die Faustregel: innen glasig lassen – sobald die Garnele trocken wirkt, war sie zu lange in der Hitze. Vorher trocken tupfen, dann brät sie, statt zu kochen. Cocktailgarnelen sind bereits gekocht: nur auftauen, nicht mehr erhitzen.
Wie lange sind die Garnelen haltbar?
Durch die Tiefkühlung bleiben die Garnelen lange haltbar und können flexibel portioniert werden – perfekt für spontane Gerichte oder besondere Abende. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Beutel.
Wie viel brauche ich pro Person?
Als Hauptgericht rechnen wir mit ca. 300 g Garnelenfleisch pro Person, als Beilage oder in Pasta, Curry und Salat mit ca. 150 g. Was das bei dieser Sorte kostet, steht oben beim Preis.
Was macht Garnelenkönig anders?
Wir fokussieren uns auf Premium-Garnelen in Restaurantqualität, tiefgekühlt geliefert statt standardisierter Supermarktware – mit ehrlich ausgewiesener Glasur, Herkunft und Nährwerten.
Wie schnell erfolgt der Versand?
Wir versenden Montag bis Donnerstag per UPS Express. Bis 12 Uhr bestellt, geht deine Bestellung am selben Versandtag raus. In der Regel ist sie am nächsten Werktag bei dir.
Was bedeutet Glasur?
Die Glasur ist eine dünne Schutzschicht aus Eis, die die Garnelen beim Transport und in der Tiefkühltruhe schützt. Wie viel Glasur diese Sorte hat, steht oben beim Preis. Unser kg-Preis bezieht sich immer auf das Abtropfgewicht – also auf das Garnelenfleisch ohne Eis.
